チーズタルトのお店　Tart ＆ Tart

この店舗は、事情により閉店しました。2015年5月追記

マラッカに本格的なチーズケーキを食べることができるカフェがあります。ジョンカーストリートの東入口から右側徒歩30秒に位置する「Tart & Tart」（タルト＆タルト）というお店です。筆者が最初、この店を訪問したときコトバが悪いですが「マラッカらしくない」洗練された雰囲気を感じました。

お店の人から勧められたチーズケーキタイプのタルトを口に入れた次の瞬間『美味い！本格的な味だ！やっぱり、マラッカらしくない！』と大声を上げました。オーナーから話を聞いてみると独創性あふれるメニューから研究しクリームチーズを使ったレアチーズ・タルトのレシピを完成させ2003年に開店したそうです。

グローバルスタンダードのチーズケーキ味の冷製チーズタルト

タルト＆タルトの独創の味「チーズケーキタルト」は、まさにグローバルスタンダードのチーズケーキ味の冷製タルトです。それも、マラッカを特産のトロピカルフルーツフレーバーを織りこんもの、地元の皆さんが好きなチョコレート味などアレンジを繰り広げ進化するタルトショップです。

利に目ざといKL（クアラルンプール）やシンガポールのビジネスマンがフランチャイズによる多店舗展開をオーナーに持ちかけるらしいのですが「これは、マラッカの味。食べたい人はマラッカに来て下さい。他地区には出店する気はありません」とキッパリ断っているそうです。

お持ち帰りのお客様も多いですが、店内で食べることもできます。ショーケースの中にはつめたく冷えたチーズケーキがずらっと並んでいます。紅茶やコーヒーと一緒に召し上がっていただければおいしさ倍増です。毎日焼きたての限定販売ポルトガルエッグタルトも甘さ控えめの味付けでオススメです。

新鮮なフルーツを使ったシャーベットジュースもオススメです。筆者は「シャーベットジュース」と呼んでいますが、お店の注文では「アイス・ブレンデット」とオーダーしてください。イチオシはマンゴ・アイス・ブレンデット。カプチーノとかモカ、キーウィ味もオススメします。

さて、お店の場所の説明です。スタダイス広場からジョンカーストリート方面に、タンキムセンブリッジ橋を渡ってスグ右折。左手4軒目です。2軒向こうに鄭和博物館があります。最後になりましたがお土産用の「パイナップルタルト」は日持ちもするのでぜひお試しください。

Tart & Tart Bakery(タルト＆タルト)
45, Lorong Hang Jebat, 75200 Melaka, Malaysia.　06-282-1181
水曜日定休　営業時間9:00～17:30