ココナッツアイスクリームは店主の手作りです
- ココナッツ系の冷製スイーツは、マレーシアで流行しているんですが筆者のイチオシはマラッカの旧市街にあるビキニトッピングスの、自家製ココナッツアイスクリーム。甘さ控えめで濃厚なココナッツミルクが美味い！
- 店主のトレーシーさんが、設備投資して大型のアイスクリームマシンを手に入れ、オリジナルレシピを完成させました。こだわったのは、無添加・無着色・無香料の自然素材だけを使うピュアなアイスクリーム。
- 場所は、ジョンカーストリートのH&Mと三叔公（サンスーコン）の角から50mほど北上した右側にあります。真向かいにオランウータンハウスの本店があるので見つけやすいと思います。
- ビキニトッピングさんは、既出ですが人気の冷製ドリンクココナッツシェイク（https://melakajp.com/about/gourmet/050.html）および、ココナッツゼリー（https://melakajp.com/about/gourmet/coconut_jelly.html）も大人気なので、是非お試しください。
Bikini Toppings Cafeにて