甘さ控えめ 天然素材にこだわったココナッツ・シェイク
- マラッカで人気沸騰中のココナッツ・シェイク。椰子の果汁、ココナッツミルクとアイスクリームをブレンドしたスムージーを想像してほしい。冷たくて爽やかな後味を味わえるヒンヤリ系スイーツなのでＲ。
- ジョンカーストリートにも数多くの名店が集まってきて、それぞれに特徴を競い合っている。筆者も数カ所で飲み比べしてみたが、甘さ控えめで天然素材にこだわった名店にたどり着けた。
- 場所は、スタダイス広場からタンキムセン橋を越えて、三叔公（みやげ店）を右折。最初のTジャンクションにあるオランウータン・ハウスの向かいにある「ビキニ・トッピング」というカフェ。
- 定番はバニラアイスを使ったココナッツ・シェイク。他に紫色のタロイモを使ったヤム・ココナッツ・シェイク、アイスカッチャンに使うチェンドル・アイスを使ったタイプも試してみたがいずれも美味い。
- 椰子の果汁には、身体の火照りを冷やす効果があるそうだ。飲んでみればわかると思うが、普通のアイスクリームを食べた時とは違うヒンヤリとクールダウンした感じを受ける。
- 赤道にほど近いマラッカは年中真夏。クソ暑い街の散策に疲れたら、ビキニ・トッピング・カフェで小休止してヒンヤリ系のスイーツでリフレッシュすべし。
ビキニ・トッピング・カフェにて