リンボンガン・マレー屋台村のミーカリー
- マラッカのリンボンガンにあるママッ（インド系モスリムのお店）で食べたミー・カレー（Mee Curry）。辛さ満点、巧みなスパイスの組み合わせで奥深い美味さを醸し出している。
- カレー風味の麺料理といえば「ラクサ」が有名だが、ミー・カレーとはやや違う。前者にはココナッツミルクが多く、後者はしっかりしたカレーの香辛料がたっぷり使われている。
- ココナッツミルク風味のカレー麺を「ラクサ」、辛口スープカレーが「ミー・カレー」と分類したいが、その差は微妙でＲ。ペナンの名物アッサム･ラクサとは両者共にかけ離れているのだが･･･。
- お店の人がミー・カレーだといったらミー・カレーだし、ラクサだといったらラクサに間違いない。ややこしいことは考えず美味い麺料理に出会ったら、黙々と味わいたい。あぁ、美味しミー・カレー。
リンボンガンの屋台村MAMU Cornerにて