パッケージの塗り絵作業を楽しむ(麺作り教室その2)

ジョンカーウォークガイド

練った小麦の熟成時間にパッケージの塗り絵作業を楽しむ

  • 小麦をかん水で練り込んだ後圧搾機で引き延ばし、折りたたんでは引き延ばすことを繰り返し、わらじサイズになった生地をビニール袋に入れて約30分程度ねかせる。いわゆる熟成行程の空白時間を使って、仕上がった自分だけのインスタント味付け麺を入れるパッケージに塗り絵を施す。
  • カラフルな耐水性サインペンでロゴとか、キャラクターの帽子に色づけする。マレーシアではこうした塗り絵のイベントがあちこちで開催されている。子供の塗り絵で集客して、お父さんとお母さんに買い物をさせようとするショッピングセンターとか、カーディーラーなどがよく使う広告手法のひとつ。
  • 筆者も、こういう塗り絵には興味はあったが参加するのははじめてだった。周りを見渡してみると、参加者は筆者を除き小学生&幼稚園児。成年男女は付き添いの保護者だけという事実に気がついた。いまさら逃げるわけにもいかないので、開き直って取材を続行することに決めたのでR。

MAMEE Jonker House2階のモンスターキッチンにて

Mamee Jonker House マミージョンカーハウス直営店
48 Jalan Hang Jebat (Jonker Street) 75200 Melaka Malaysia
電話 +606-286-7666 Mr. Steven Low - 012-618 0778
営業時間 月曜日~木曜日 10:00~17:00 週末金土日曜日 10:00~19:00
定休日 原則毎週火曜日定休ですが、現地の祝祭日は営業しています

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