果物の女王 マンゴスチンの収穫前
果物の女王 マンゴスチンの収穫前
マンゴスチンは、果物の女王と呼ばれています。熟したマンゴスチンは濃い紅茶褐色ですが、成熟前はほぼ同じ大きさで黄緑色。裏面の花びら模様みたいなモノは、中に入ってる実の房の数と同じだそうだ。
2~4~6、と数えて6枚ある。このマンゴスチンの中には6房の実が詰まっているはずだ。マレー語ではマンギスと呼んでいます。熟したマンギスの皮に含まれる紅の色素は服に付いたら落ちないので注意しましょう。
マラッカ近郊のカンポンにて
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