プラナカン・オリジナル・コーヒー
- マラッカでしか味わえない「プラナカン・オリジナル・コーヒー」は、ニョニャ料理のターチーカフェ（Ta Chi Nyonya House Cafe）の創作珈琲です。プラナカンとはマレー語で「ココで生まれた」という意味です。
- 一般的に、中華系移民男性と現地マレー人女性の混血による子供たちをプラナカン・チャイニーズと呼んでいます。今日ご紹介するオリジナル・コーヒーはピュアなプラナカンである初代オーナー店長が考案しました。
- 日本でもかつて一世を風靡したスイーツ「ティラミス」をベースに完成させたアレンジコーヒー「ターチミス」Tachimitsu coffeeはTa Chi Nyonya House Cafeの看板メニューとなっています。
- ターチミス・コーヒー「Tachimitsu」は店名のターチ ( Tachi )にティラミス ( Tiramisu )の Mitsu 組み合わせたお店のオリジナル珈琲です。エスプレッソにチョコレートがミックスされたデザート感覚のコーヒーですぞ。
Ta Chi Nyonya House Cafeにて
Ta Chi Nyonya House（ターチー・ニョニャ・ハウス）
No.1, Jalan Tun Sri Lanang, 75100 Melaka, Malaysia.
朝9:00～21:00まで Tel 06-281-3777
