カリーカンビンとはマレー風のマトンカレー
- マレー語で「Kari Kambing」と綴り「カリーカンビン」と発音します。 Kambing カンビンとは羊肉を意味しますのでマトンを使ったカレーをカリーカンビンとマラッカでは呼ばれています。
- 英語では Mutton Curry （マトンカレー）もしくは Lamb Curry （ラムカレー）と訳せます。 マレーシアの華人は「咖哩羊肉」と漢字で表記します。
- 前置きはこのくらいにしておき、さて本題です。マラッカのエンペラーホテルにある Meeting Place 123 の Kari Kambing （マトンカレー）が美味い！と評判なので食べに行ってきました。
- 注文を聞いてから料理するので、最低二人前からオーダーできます。待つことしばし･･･、土鍋に入ったマトンカレーをいざ実食。ゥ～ン、美味すぎる。評判通りに美味い！たぶんマラッカで一番美味しいと思います。
- アラカルトメニューで、二人前でRM19.80（日本円で550円）ですが、マトンがゴロゴロと入っているので割安感があるリーズナブルな価格設定だと思います。おひとり様ではやや多く、3人で分けるのは少しムリかも･･･
- ふたりでシェアするときには「ごはんを二人前付けて下さい」と注文する必要がありますが、英語で Two rice rice please（トゥーライス・プリーズ）と注文してください。ひとつはごはん、もうひとつはロティ（ナンみたいなインド系のパン）を注文して、シェアすれば美味しさ倍増かも。
- 蛇足ですが、マレー語で「ごはん」のことをNasi（ナシ）と呼びます。もうひとつごはんが食べたいときには、Satu Lagi Nasi putih（サトゥ・ラギ・ナシ・プテ）と呪文をとえると、白いごはんのおかわりができますぞ。
エンペラーホテルマラッカのカフェ123にて
- Meeting Place 123 @ Emperor Hotel Melaka
エンペラーホテルのカフェ Meeting Place 123
住所：123, Jalan Munshi Abdullah, Kampung Bukit China, 75100 Melaka,
電話：+60 6-284 0777
