チリ・パンミー 食べたらヤミツキ中毒に伝染するかも・・・
- KL(クアラルンプール)でヤミツキ中毒患者を次々に伝染させている「チリ・パンミー」のお店が、マラッカに初上陸。噂を聞きつけ駆けつけたが、マジで美味い。思わず微笑んでしまった。
- 麺にはコシがあり、適宜な塩味と激辛香辛料が見事にマッチ。ポーチドエッグ、イカンビリス(ダシじゃこの唐揚げ)、豚ミンチの甘辛煮が手打ち麺にトッピングされる。いわゆる汁なし麺だ。
- 別容器に入った、激辛香辛料はぜひトライして欲しい必須アイテム。ひと昔前に流行した、食べるラー油の油抜きしたような香辛料なので、白いごはんにも間違いなく合うはずでR。
フェイストゥーフェイス マラッカ店にて