マンゴを美味しく食べる秘訣
- トロピカルフルーツの貴公子と呼びたくなる、マンゴ。今日はその美味しく食べる「秘訣」についてご説明しましょう。果物の王様がドリアン、女王さまがマンゴスチン、マンゴは貴公子ならパイナップルは誰なんだろう･･･
- さて、マレーシアに駐在しているビジネスマンやそのご家族、ロングステイしている日本人にどんな果物が好きですか？と質問したらマンゴが上位にランクされます。中にはドリアンが一番という方もいるみたいです。
- 前置きが長くなりすぎましたが、マンゴの美味しい食べ方について。まず、市場やスーパーで買ってきたマンゴの廻りに甘い蜜が垂れていてもすぐ食べないかぎり洗い落としてはいけません。品質が落ちます。
- 堅くてまだ食べるには早いな～と感じたら、冷暗所にて常温で保管します。熟れ頃を迎えたら食べる直前に冷蔵庫で冷やして皮をむいてカットし真ん中の種を取り除いてお召し上がりください。
- マンゴを美味しく食べる秘訣おわかりいただけましたか？表面が汚れていても洗っちゃダメ！食べる直前に冷蔵庫に入れて冷やしてカットして食べる。この2点を守って美味しいマンゴを食べてみましょう。
美味しいマンゴの食べ方を教えてくれたJさんに感謝
