キャロットケーキは醤油風味が香ばしい大根モチ炒め

醤油風味が香ばしい大根モチ炒め
◆	メニューの看板にはRadish Cake：ラディッシュケーキと書いてあるのに、地元の人たちはなぜか「キャロット」ケーキと呼ぶ。いわゆる大根モチと玉子焼きを油で炒めて醤油風味に味付けする。
◆	鉄板で焦げた醤油の風味が香ばしいB級グルメの逸品だ。お好みでチリソースを絡めるとピリ辛のキャロットケーキが出来上がる。アツアツのキャロットケーキはビールのお供にピッタリ来る。
ジョンカーストリートのジオグラファーカフェの隣にて