手羽先を炭火でカリッと焼き上げる チキンウイング BBQ
- 手羽先料理といえば、名古屋の風来坊さんのこってりスパイシーな手羽の唐揚げを思い出します。マラッカでも晩ごはんの副食材や、ビールのお供に手羽先を食べる習慣があります。その名はチキン・ウイングス（Chicken Wings）。一本70円ぐらいで手羽元から手羽先までセットになってるボリュームたっぷりの料理です。
- R&J Famous BBQ Venture's （驰名港式・焼烤）さんのチキン・ウイングスは、甘辛いオリジナルソースでマリネした手羽先を、炭火を使ってじっくり焼き上げるバーベキュー料理です。炭火で炙り焼き上げるので、余分な油が落とされ表面がカリッとして、中身がジューシーな仕上がりとなっています。美味い！
- 場所はマラッカのダタランパラワンショッピングセンターから徒歩で約7分。バンダーヒレ（ Bandar Hilir ）にあるニュートン・ホーカーセンター（ Newton Hawker Center ）という大型の屋台村を目指してください。徒歩ではしんどいという方は、タクシーとかグラブでアクセスして下さい。
- 店 名 R&J Famous BBQ Venture's （驰名港式・焼烤）
- 住 所 牛顿美食中心 Newton Hawker Center NO.277 Jalan Parameswara, 75000,Bandar Hilir,Melaka.
- 電 話 +6016-608 1238（Mr.Jimmy）
- 時 間 18:00～23:00
- 公式HP https://www.facebook.com/R.J.Famous.BBQ
