マラッカでシーフードを食べるならバーツガーデン！
- 近海で獲れる魚介類の上質なものは、すべてこのレストランに集まるんです。なぜかというと漁師たちが持ってきたシーフードの中でも高額なものすべてバーツガーデンが買ってくれるから、漁師たちが集うのです。
- 天候不順が続き、マラッカの中央市場に良型の海老が並ばない日でもバーツガーデンに来れば並んでいる逸話も残っています。だから高品質のシーフードは、バーツに行けばいつでも食べられるのです。
- ただし、安くない。高いとは言わないが、コスパに優れたリーズナブルな価格設定なのです。生ビールに黒ビール、ウイスキーやワイン、カクテルも潮騒を聞きながら楽しめますぞ。
- プリプリの大型天然エビ（Udang ウダン）、大きな鯛（ジェナ）、スズキ（シェカップ）、ハサミの大きな蟹（マッドクラブ）、イカ（ソトン）、サワラ（テンギリ）など新鮮な魚介類を選んで重さを計測して値段が決まります。
- 選んだ魚介類を好きな料理方法（焼く・蒸す・揚げる）とソース（激辛～マイルドまでお好みで）をチョイスしてオーダーしてみましょう。
- さて、レストランの場所ですがマラッカ市内中心部からクルマで5号線を北上すること約30分。徒歩ではムリなのでタクシーかグラブでアクセスしてください。帰りのタクシーやグラブはお店で手配してくれます。
- バーツガーデン・シーフードではワインや焼酎、ウイスキーなどのボトルを持ち込みできる BYO（ビー・ワイ・オーとは Bring Your Own Bottle 、酒ボトルの持ち込み制度）で好きな酒を安く飲む方法があります。
- 日本人のTONYから聞いてきたんですが･･･と前置きしてから、女将さん（Ms. Amanda アマンダさん）かマスターの（ Mr. Berts バーツさん）に聞いて、持ち込み価格を聞いて納得できればボトルを開けて飲みましょう。
Berts Garden Seafood にて
Bert's Garden Seafood
住所
2078-C, Jalan Kampung Pinang B, 76400 Tanjung Kling, Melaka
営業時間 17:00～深夜 24:00
定休日 月曜日
メール
amandalai79@gmail.com
オフィシャルweb
http://www.bertsgarden.com.my/
