グラマラッカ・ラテ
- マラッカにいらしたら、マラッカ特産のグラマラッカと呼ばれる 椰子の実の果汁を煮込んで精製する黒糖をぜひ味わってみて下さい。アイスカッチャンと呼ばれるマラッカ風かき氷でいただくのが一般的なんですが･･･
- ジョンカーストリートにあるThe Stolen Cup（ザ・ストーランカップ）では、濃厚なエスプレッソにフレッシュミルクで作るカフェラテにグラマラッカをシロップとして使った、グラマラッカ・ラテが味わえます。
- グラマラッカの黒糖蜜は、甘いだけじゃなくミネラルたっぷりの甘味とうま味、そしてココナッツ独特のフレーバーを含んだ残り香が味わえます。グラマラッカラテはヤミツキ度満点につき、飲み過ぎに注意！
- 冷たいグラマラッカラテは RM13 （日本円で350円）、温かいタイプはRM11 （日本円で300円）と値段もリーズナブル。グラマラッカはマラッカの特産品ですがグラマラッカラテは、ストーランカップのオリジナルです。
ジョンカーストリートのThe Stolen Cupにて
- The Stolen Cup（ザ・ストーランカップ）
住所：12, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka
電話：+60 12-300 9130
営業時間 9:00～23:00
